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山慈菇近期为何这么火
时间:2019-05-12 20:14 来源:未知 作者:管理员 点击:

 
 牟一
 

   近期,一个小品种突然窜红了西南药商圈,求购消息不断,出价700元、800元、900元… …还没搞清楚是什么品种,就已经断货了。毛慈菇、毛茨菇、冰泥子、冰球子… …药典正名:山慈菇。


 

一、来源:


 

    药典定义:本品为兰科植物杜鹃兰Cremastra appendiculata (D.Don) Makino、独蒜兰Pleione bulbocodioides (Franch.) Rolfe或云南独蒜兰Pleione yunnanensis Rolfe的干燥假鳞茎。前者习称“毛慈菇”,后二者习称“冰球子”。


 

毛慈菇    呈不规则扁球形或圆锥形,顶端渐突起,基部有须根痕。长1.8~3cm,膨大部直径1~2cm。表面黄棕色或棕褐色,有纵皱纹或纵沟,中部有2~3条微突起的环节(俗称:玉带束腰),节上有鳞片叶干枯腐烂后留下的丝状纤维。质坚硬,难折断,断面灰白色或黄白色,略呈角质。气微,味淡,带黏性。

 35a4a1aff4fd4986881cf5fc13b9fd44.jpg图1:毛慈菇(图片来源于网络)


 

冰球子    呈圆锥形,瓶颈状或不规则团块,直径1~2cm,高1.5~2.5cm。顶端渐尖,尖端断头处呈盘状,基部膨大且圆平,中央凹入,有1~2条环节,多偏向一侧。撞去外皮者表面黄白色,带表皮者浅棕色,光滑,有不规则皱纹。断面浅黄色,角质半透明。

其中,独蒜兰以圆锥形、不规则团块状居多,瓶颈状瓶颈长无云南独蒜兰长,云南独蒜兰形体更显瘦长,多发绿。

 b27bfb7de8cf4fb4ba973f0c1bb4ad3f.jpg 图2:撞皮独蒜兰(图片来源于网络)

  

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图3:云南独蒜兰(图片来源于网络)


 

    常见毛茨菇的混淆品有山兰、丽江山慈菇、水白及等。


 

二、历史行情


 

    2007年山慈菇行情从年初的30元升至年末的45-50元,年内升幅就高达60-66.7%。


 

    进入2011年产地来货量继续减少,销势继续升温,价格持续攀高至80-90元。


 

    进入2012年产地和市场行情仍保持一定增速,年底走势在 100-130元间运行。


 

    吉林蛟河2016年9月350元左右,2017年9月400元左右,2018年5月520元左右,2018年底600元左右,2019年4月700元左右,目前产地已报价800元左右。


 

    湖北十堰2016年底价格在380元左右,目前已报价700元上下。


 

三、产地情况


 

    吉林蛟河为山慈菇产地之一,前几年就有山慈菇试种基地,但冻害、干旱、病害等都还未解决,家种暂未完全成功,野生资源走向枯竭。2018年5月,产地鲜货报价95元左右,干货490-520元。该品一直是抢手货,行情持续上涨,目前已报价800元以上。山慈菇苗销售火热,2017年种苗公斤价三十多,去年六十多,一周前公斤价96-100元左右,目前已上涨到100元以上。


 

94c79217f8e94b37adf74bfc3d02a025.jpg图4:吉林蛟河山慈菇种植基地


 

2369f6ee6d0f4d1e98ec2f08df3e1d1d.jpg图5:吉林蛟河山慈菇种苗


 

b4d184098db44c7ca3a7c94d005ea550.jpg图6:吉林蛟河野生山慈菇干品


 

    四川马边产区近期寻货商家激增,产地干货仅部分小商贩手中零星货源,根据含老个不等,报价400-700元不等,好货已有出价720元以上,但大货难寻。产地种苗目前已卖价160元一公斤。种子果荚卖价4元一串。

 

cebcb8a40beb40c9a4619c2b8e25b45d.jpg图7:四川马边山慈菇基地,正值花期


 

5208325226e24d09a1898edc17c8deb3.jpg图8:四川马边去年九月,成熟果荚


 

1d7ce38a380943289402ad0d1e72b91d.jpg图9:四川乐山马边山慈菇鲜货


 

四、涨价原因


 

1 野生资源枯竭,家种尚未成功


 

    山慈菇目前仍然处于野生供应状态,来源于云、贵、川、湖北、吉林等地。受多年持续采挖影响,各地资源日趋减少。吉林和四川近几年来都有开始发展家种,育苗成功,但暂还未有产出。


 

2 用量增加,供不应求


 

    山慈菇味甘、微辛,性凉。具有清热解毒,消痈散结等功效,常用于痈肿疔毒,瘰疬痰核,蛇虫咬伤,瘸瘕痞块。古方已有之。


 

    现代有文献研究发现,山慈菇提取物能够抑制血管形成,此作用机制在抗肿瘤方面有较好的前景。近年山慈菇用于治疗癌症,成了中药界野生品种的一颗明星,身价年年提高,争购者众多,用量也不断上升。制药企业吸纳作投料的用量日趋增长。大型中医院、民营医院药用配方的用量也在增加中。


 

    产量逐年减少,用量逐年增加,供不应求日益加剧。


 

3 含量监管严格,正伪品价距拉开


 

    山慈菇本身有三个来源,且不同产区所产货源形态有差异,民间喊法不统一,伪品较多。且云南边界还有进口货,随近年来行业质量监管严格,正品伪品价格拉开,正品优势明显。伪品目前仅售价一百多。


 

4 人为助推,加速行情


 

    大品种行情透明,且近年来多品种购销疲软。部分商家开始看好野生小品种,金果榄已爆发过,目前是山慈菇,后面或许是三叶青、竹节参、千层塔等。


 

四、后市看法


 

    有商家表示,野生资源极度匮乏,家种目前尚未成功,在家种品出来之前,持货商家惜售,则行情还有上涨空间。


 

    但也有产地种苗商反馈目前产地山慈菇种子种苗销售火热,若大范围开展种植,且试种成功,成品大量上市,则恐出现白及的局面。


 

(感谢山慈菇经营商四川乐山张老板18398644776、吉林蛟河陈老板13894244966为本文提供图片)

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